Birreria SPLÜGEN BRÄU

A. & P.G. Castiglioni

Descrizione

Corso Europa 12 – Milano

“Milano Dove” – Editoriale Milanese – anni ’60



Giorgio Bocca

Si è aperto nel 1961 con un ricevimento cui hanno partecipato ricchi milanesi ed eleganti signore.

L’arredamento neoliberty molto particolare e assai sofisticato è stato seguito dai fratelli Castiglioni: i tavoli sono posti su vari livelli e ci si siede su divani che ricordano molto quelli delle carrozze ferroviarie; in alto grossi tubi a vista dipinti di nero.

É il meno americano degli snack milanesi, la cucina milanese-internazionale è buona, notevoli le insalate.

I prezzi sono elevati, l’ambiente è borghese con qualche intellettuale.

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